Jouw ideale thee: ondersteunende thee per behoefte

Als theeliefhebber weet je dat een goed kopje thee meer is dan gewoon een warme drank. Het is een ritueel, een moment van reflectie, een bron van inspiratie. Maar wist je dat thee ook een perfecte metgezel is voor de dagelijkse behoeften. Laten we eens duiken in deze fundamentele menselijke behoeften – en ontdekken welke thee uit de Camellia Sinensis jou daarbij kan ondersteunen.

1. Lucht (Ademhaling) – Witte thee

Ademen is leven. En wat past beter bij diepe, bewuste ademhaling dan een lichte, zuivere witte thee? Deze minimaal verwerkte thee laat je als een frisse lentebries diep ademhalen en je longen vullen met helderheid. Drink een kopje Silver Needle en voel hoe je ademhaling kalmeert, net als je geest.

2. Water (Hydratatie) – Groene thee

Je lichaam is voor het grootste deel water, en groene thee is de ultieme dorstlesser mét extra antioxidantenbonus. Een Sencha of Dragon Well helpt je gehydrateerd te blijven én geeft je die subtiele energieboost zonder de crash van koffie. Water binnenkrijgen was nog nooit zo Zen.

3. Zout (Elektrolytenbalans) – Puerh thee

Zout is essentieel voor je elektrolytenbalans, en hoewel je geen kopje thee vol Himalayazout hoeft te drinken, is een aardse, gefermenteerde Puerh een fantastische manier om je lichaam in balans te houden. Deze thee helpt je spijsvertering én geeft je het gevoel alsof je stevig met beide benen op de grond staat.

4. Suiker (Energie) – Oolong thee

Nee, je hoeft geen klontjes suiker in je thee te gooien – een mooie, volle oolong zoals Tie Guan Yin of een melkachtige Jin Xuan geeft je die natuurlijke zoetheid en energie zonder de sugar rush. De langzame cafeïneafgifte van oolong thee houdt je scherp en gefocust zonder de crash.

5. Vet (Celopbouw) – Gele thee

Vet klinkt misschien niet als een theegerelateerd iets, maar het is essentieel voor celopbouw en hersenfunctie. Gele thee, een zeldzaam soort tussen groene en oolong thee in, heeft een zachte, romige textuur die perfect past bij deze behoefte. Denk aan een kopje Jun Shan Yin Zhen als de zijdezachte ondersteuning voor je lichaam.

6. Eiwit (spieropbouw & herstel) – Sterke zwarte thee (builders brew)

Je spieren hebben eiwit nodig, en hoewel thee op zich geen eiwitten bevat, kan een stevige zwarte thee zoals Assam of Keemun je dat gevoel van kracht en stevigheid geven. Een goede Engelse ontbijtthee met een scheutje melk is de perfecte “kickstart” voor je lichaam na een lange nacht van vasten.

7. Liefde (emotionele voeding) – Jasmine pearls

De meest essentiële behoefte: liefde. En wat voelt meer als een warme, liefdevolle omhelzing dan een delicate kop jasmijn-thee? De geur, de smaak, de ontspannende werking – het is pure self-care in een kopje. Jasmine Pearls zijn als een zachte fluistering van het universum die zegt: “Je bent precies waar je moet zijn.”

Dus de volgende keer dat je een kopje thee zet, denk eens na over welke neutrale behoefte je op dat moment kunt ondersteunen. Thee is niet zomaar een thee, het is een ervaring, een leraar, en een metgezel op je reis naar balans.

Welke thee roept jou vandaag? ☕✨

Tea drunk: De Qi van thee

De magie van Cha Qi: Wat is de tea drunk ervaring?

Heb je ooit een kop thee gedronken en plots een gevoel van euforie, ontspanning of zelfs een licht zweverig gevoel ervaren? Dit mysterieuze fenomeen staat bekend als de “tea drunk” ervaring en heeft alles te maken met Cha Qi (茶氣). Maar wat is Qi eigenlijk? En hoe beïnvloedt het onze thee-ervaring?

Wat is Qi?

Qi (氣), uitgesproken als “chi”, is een fundamenteel concept in de Chinese filosofie en geneeskunde. Het verwijst naar de vitale energie die door alles stroomt – van het menselijk lichaam tot de natuur en het universum. In de traditionele Chinese geneeskunde wordt Qi gezien als een cruciale factor voor gezondheid en welzijn. Als Qi goed stroomt, voel je je energiek en in balans; als het geblokkeerd is, kun je moe of ziek worden.

Cha Qi: De energie van thee

Cha Qi betekent letterlijk “de energie van thee”. Dit verwijst naar de subtiele, maar krachtige effecten die thee op lichaam en geest kan hebben. In de wereld van hoogwaardige theeën, vooral bij Chinese en Taiwanese theeën zoals Puerh en Oolong, speelt Cha Qi een belangrijke rol. Sommige theesoorten hebben een verwarmende en stimulerende Qi, terwijl andere juist verkoelend en ontspannend werken.

Tea drunk: Een bewuste staat van thee-euforie

De “tea drunk” ervaring wordt vaak omschreven als een gevoel van lichte euforie, mentale helderheid en fysieke ontspanning. Dit is niet zomaar een cafeïne-kick – het is een diepere, meer meditatieve sensatie. Je kunt je bewust en alert voelen, maar tegelijkertijd ontspannen en zelfs een beetje zweverig. Dit effect wordt vooral opgemerkt bij theeën met sterke Cha Qi, zoals oude Puerh-thee of krachtige Dan Cong Oolong.

Hoe werkt dit?

De combinatie van L-theanine (een aminozuur dat ontspanning bevordert) en cafeïne in thee zorgt voor een unieke balans tussen focus en kalmte. Daarnaast spelen polyfenolen, antioxidanten en de energie van de theebladeren zelf een rol. Oude theebomen, groeilocaties en verwerkingsmethodes kunnen allemaal bijdragen aan een sterkere Cha Qi.

Hoe ervaar je Cha Qi?

Om Cha Qi bewust te ervaren, helpt het om thee op een rustige, aandachtige manier te drinken. Gebruik losse theebladeren, neem de tijd om de aroma’s en smaken te ontdekken, en let op hoe je lichaam reageert. Je kunt warmte, tintelingen of een lichte duizeligheid voelen – allemaal tekenen dat de Qi van de thee met jouw eigen energieveld in wisselwerking is.

De beste theeën voor sterke Cha Qi

Niet alle theeën hebben een even krachtige Cha Qi. Als je de “tea drunk” ervaring wilt ontdekken, probeer dan theeën die bekend staan om hun sterke energetische werking:

Aged White Tea – Oudere witte thee, zoals Shou Mei of aged Bai Mu Dan, ontwikkelt na jaren rijping een diepe, rustgevende Cha Qi.
Puerh (Sheng en Shou) – Vooral oudere Sheng (rauwe) Puerh staat bekend om zijn krachtige en meditatieve Qi.
Dan Cong Oolong – Deze wilde Oolong van oude bomen heeft een zeer expressieve energie en een rijke smaak.
Lao Cong Shui Xian – Een oude boom Wuyi Oolong met een diepe aardse en verwarmende Qi.
High Mountain Taiwanese Oolong – Theeën zoals Da Yu Ling en Li Shan hebben een verfijnde, maar aanwezige Cha Qi.

Cha Qi is persoonlijk

Cha Qi is heel persoonlijk. Niet iedereen reageert hetzelfde op dezelfde thee. Wat voor de één een sterke energieboost geeft, kan voor de ander juist een kalmerend effect hebben. Je eigen gevoeligheid en energiebalans spelen een grote rol in hoe je Cha Qi ervaart.

Thee drinken kan een mooie ervaring zijn, een spirituele reis en een manier om verbinding te maken met de natuur. Cha Qi voegt een mystiek element toe aan thee drinken, waardoor je thee niet alleen proeft, maar ook echt voelt. Dus de volgende keer dat je een hoogwaardige thee drinkt, let op hoe je je voelt – misschien word je wel een beetje tea drunk!

Wil je Cha Qi zelf ervaren?

Bij de TEA coach heb je de mogelijkheid om dit te komen ervaren. Ontdek hoe thee niet alleen een smaakbeleving is, maar ook een energetische reis die je welzijn en bewustzijn kan verdiepen.

Ervaar jouw Cha Qi

Wat is Gong Fu Style tea brewing?

Gong Fu Style tea brewing is de Oosterse manier van theezetten. Dit klinkt ingewikkeld maar dat is het niet. Waar het op neerkomt is dat je:

De thee in een kleinere theepot zet.

Meer thee gebruikt in verhouding tot water.

Doordat je meer theebladeren gebruikt laat je de thee minder lang trekken.

Hierdoor kun je de thee meerdere keren opgieten met water.

Deze manier van theezetten zorgt voor een rijkere smaak en textuur van de thee. Om dit te illustreren gebruik ik even mijn andere passie: muziek.

De theebladeren zijn in dit geval de muziek. De theeproducenten zijn de muzikanten. Jij als theeliefhebber bent de muziekproducer. Je kunt een hele goede kwaliteit thee hebben maar als je het niet op de juiste manier zet komt de thee niet goed tot zijn recht. De uitdaging is om de thee zo te zetten zoals de theeproducent het bedoeld heeft. Dit proces kun je zo simpel of ingewikkeld maken als je zelf wil.

Er zijn verschillende manieren waarmee je invloedt kunt uitoefenen op de smaak van de thee.

De eerste is je teaware. Er zijn heel veel verschillende theepotten. Als je een MP3 download en via goedkope oordopjes luistert geeft dat niet dezelfde ervaring als een goede kwaliteit headphone. Net als bij afspeelapparatuur voor muziek zijn er vele soorten theepotten en Gaiwans. Wanneer je een theepot van klei gebruikt reageert het water met de klei en wordt thee zachter van textuur.

De Temperatuur van het water kun je vergelijken met j equalizer. Hoe heter het water des te meer componenten er in één keer vrijkomen uit het theeblad. Wanneer je je muziek keihard aanzet kun je de muziek niet alleen horen maar ook voelen. Alleen wanneer je het té hard zet hoor je alleen nog maar lawaai en hoor je niet meer de nuance van de gitaar, zang en bass. Dat gebeurd ook als je thee de thee niet op de juiste manier zet. De uitdaging is om de juiste balans te vinden. Een mooi voorbeeld is groene thee. Als je daar kokend water opgiet en 2 minuten laat trekken is het heel erg bitter. Heter is niet altijd beter.

Een ander aspect bij Gong Fu style is de hoeveelheid water. Dit kun je vergelijken met een klein bluetooth speakertje vs. een concertzaal. Western Style is dan het bluetooth speakertje, Gong Fu Style de concertzaal. Beide geven een hele andere beleving. In verhouding gebruik je minder water en meer thee bij Gong Fu brewing.

En last but not least: de tijd dat je de thee laat trekken. Omdat je meer thee en minder water gebruikt is het belangrijk dat je de thee niet te lang laat trekken. Je begint met met 30 seconden. En bij elke keer dat je opgiet doe je dat steeds 5 seconden langer. Als je een goede kwaliteit thee hebt kun je wel tot 8-10 keer opgieten voordat de thee echt slap wordt.

En daar begint meteen het avontuur.

Binnen deze richtlijnen kun je zo ontzettend veel keuzes maken! Ik als thee connoisseur kan helemaal verdwalen in details. Spelen met de temperatuur van de thee, trektijden, materiaal van je theepot etc. etc. Maar om lekkere thee te ervaren kun je het ook heel simpel houden. Heel kort samengevat: een glazen theepotje is geschikt voor de lichtere thee zoals wit, groen, geel. En een theepot van porcelein of ander materiaal voor de donkere thee.

Als je weet welke thee je gaat drinken kun je ook verder op avontuur. Je kunt prima een theepot gebruiken. Let alleen op dat je een theepot kiest met een uitneembaar filter. Wanneer je de thee los in de pot gooit wordt het al snel Western Style Brewing (Lees HIER over Western Style brewing)

Kies welke Teaware je gaat gebruiken. Gaiwan of een theepot? Kies je een theepot? Glas, porcelein, of klei. Kies je voor klei? Kies je voor Yixing, Chaouzhou or Jianshui?

Je kunt een uitgebreide theesessie doen waarbij je meerdere keren opgiet. Of 1 of 2 opgieten als je niet zoveel tijd hebt. Het voordeel van Gong Fu Style is dat je de thee gewoon in je theepot/brewer/Gaiwan kunt laten zitten. Wel even de deksel eraf halen zodat de blaadjes kunnen uitwasemen. Je kunt het rustig een aantal uur laten staan voordat je weer opgiet.

Wie gaat er mee op reis in de wereld van thee??

Hieronder een overzicht met richtlijnen per thee. Het is aan jou om te ontdekken wat jij lekker vindt. Veel plezier! Have a nice thee……

Richtlijnen voor hoeveelheid thee per 100 ML:

Gele en groene thee – 3-3.5g per 100ml
Witte thee – 3.5-4g per 100ml
Zwarte thee – 4-4.5g per 100ml
Oolong – 4.5-5g per 100ml
Pu-Ehr – 5g per 100ml
Ball rolled oolong – 6-6.5g per 100ml