Hoe zie jij het?

Je denkt dat je verschillende kleuren balletjes ziet. Totdat iemand je erop wijst dat de balletjes eigenlijk allemaal dezelfde kleur hebben. Ik vond dit plaatje een mooie metafoor voor de wereld waarin we leven. De balletjes zijn de gebeurtenissen in de wereld. De kleuren hoe die gebeurtenissen worden gepresenteerd aan ons. De overheid, kranten, familie … Meer lezen over Hoe zie jij het?

Wat is Grandpa style brewing?

Ontdek de eenvoud en verfijning van Grandpa style brewing: Een traditionele Chinese thee-ervaring In de wereld van thee bestaat er een schat aan tradities en technieken die elk een unieke ervaring bieden. Een van de meest intrigerende en toch eenvoudige methoden is de Grandpa style brewing, ook bekend als Glass brewing. Deze traditionele manier van … Meer lezen over Wat is Grandpa style brewing?

Wat is Western style brewing?

Western style brewing is de meest populaire manier van theezetten. Namelijk theezetten met de welbekende theepot. Het liefst hangen we er een theezakje in en laten dat vervolgens zolang mogelijk trekken. Laat ik voorop stellen dat er niks mis is met Western Style brewing. Ik zou alleen graag wat suggesties geven waarop je het beste … Meer lezen over Wat is Western style brewing?

Wat is Gong Fu Style tea brewing?

Gong Fu Style tea brewing is de Oosterse manier van theezetten. Dit klinkt ingewikkeld maar dat is het niet. Waar het op neerkomt is dat je: De thee in een kleinere theepot zet. Meer thee gebruikt in verhouding tot water. Doordat je meer theebladeren gebruikt laat je de thee minder lang trekken. Hierdoor kun je … Meer lezen over Wat is Gong Fu Style tea brewing?

(Almost)Open for business….

Het was een belangrijke week voor Tijd voor thee met Miranda Headquarters. Deze week heb ik mij aangemeld bij de Kamer van Koophandel. De belangrijkste reden voor deze stap is dat ik niet alleen wil blijven bloggen over thee. Ik wil mensen zelf laten kennismaken met thee door o.a. proeverijen te gaan organiseren. Op dit … Meer lezen over (Almost)Open for business….