Hou Kui betekend letterlijk Monkey picked. Er gaan verschillende verhalen over deze thee. Beide zijn overigens niet gebaseerd op waarheid maar het zijn wel mooie verhaaltjes. De eerste spreekt over een boer die een dood aapje vond. Hij nam het aapje mee en heeft het vervolgens op een mooi plekje begraven. Vervolgens verscheen het aapje … Meer lezen over Legendes over Hou Kui (Monkey Picked) green tea.