De beste manier om je thee te bewaren is op een plek waar het niet in contact komt met andere smaken en geuren. Thee bederft niet. Sommige thee wordt zelfs alleen maar beter als je ze laat rijpen. Denk hierbij aan de gerijpte witte thee en Pu-Ehr thee. Groene thee en Matcha is op z'n … Meer lezen over Hoe bewaar je thee?
Categorie: Western Style tea brewing
Bij Western style theezetten gebruik je relatief weinig theeblaadjes (ongeveer 2 gram) op een grote hoeveelheid water (1 liter). Vervolgens laat je de thee 3-5 minuten trekken.
Wat is Western style brewing?
Western style brewing is de meest populaire manier van theezetten. Namelijk theezetten met de welbekende theepot. Het liefst hangen we er een theezakje in en laten dat vervolgens zolang mogelijk trekken. Laat ik voorop stellen dat er niks mis is met Western Style brewing. Ik zou alleen graag wat suggesties geven waarop je het beste … Meer lezen over Wat is Western style brewing?
