Teapets

In de wereld van thee zijn er talloze elementen die de ervaring verrijken, van de aroma's van de thee tot de esthetiek van de theekopjes. Maar één element dat zeker een magische touch aan je theeceremonie toevoegt, zijn teapets. Deze kleine kunstwerken zijn niet alleen decoratief, maar hebben ook een diepe symboliek en een verrassend … Meer lezen over Teapets

Bai Mu Dan (white Peony)

Diep verscholen in de sprookjesachtige heuvels van Fuding, China, ontspringt de legende van Bai Mu Dan, ook bekend als White Peony of Witte Pioenroos thee. Het is een verhaal doordrenkt met mysterie, liefde en de betoverende schoonheid van de witte pioenroos. Lang geleden, in het afgelegen dorpje Fuding, bloeide een prachtige pioenroos in de tuin … Meer lezen over Bai Mu Dan (white Peony)

Long Jin Dragonwell

In de betoverende heuvels van Hangzhou, China, ontspringt het verhaal van een groene thee die zich onderscheidt door zijn elegantie en traditie: Long Jing, ook bekend als Dragonwell. Dit is niet zomaar een thee; het is een legende, een levend erfgoed dat diep geworteld is in de theeheuvels en de harten van theeconnaisseurs over de … Meer lezen over Long Jin Dragonwell

De legende van Huangshan Maofeng

In een dorpje woonde een jonge theeplukster. Ze was hopeloos verliefd op een jongen bij haar in het dorp. Maar op een boze dag kwam er een lelijke tiran die het jonge meisje wilde toevoegen aan zijn harem. Gelukkig wist het meisje te ontsnappen maar toen ze eenmaal terug was in haar dorp kwam ze … Meer lezen over De legende van Huangshan Maofeng

De legende van Jasmine dragon pearls

De geschiedenis van deze groene thee is meer dan 800 jaar oud. Er waren een broer en een zus. Ze woonde aan de rand van een dorpje vlakbij Fuzhou in Fujian. Omdat beide ouders dood waren moesten ze hard werken om genoeg eten te verdienen om eten te kopen. Tijdens een strenge winter sloeg het … Meer lezen over De legende van Jasmine dragon pearls

Legendes over Hou Kui (Monkey Picked) green tea.

Hou Kui betekend letterlijk Monkey picked. Er gaan verschillende verhalen over deze thee. Beide zijn overigens niet gebaseerd op waarheid maar het zijn wel mooie verhaaltjes. De eerste spreekt over een boer die een dood aapje vond. Hij nam het aapje mee en heeft het vervolgens op een mooi plekje begraven. Vervolgens verscheen het aapje … Meer lezen over Legendes over Hou Kui (Monkey Picked) green tea.

De legende van Tie Guan Yin

Vandaag deel ik 2 legendes over Tie Guan Yin. De eerste gaat zo: Lang geleden was er een Boedhistische tempel in Anxi, Fujian ter ere van de Boedist Bodhisattva Guanyin, de Godin van genade. Bij de tempel stond een ijzeren standbeeld van haar. De tempel was ernstig in verval geraakt. Elke dag kwam er een … Meer lezen over De legende van Tie Guan Yin

De legende van witte thee – Silver needle

Witte thee is ontdekt door Langu, een meisje uit Fuding in Fujian. Ze woonde aan de voet van de berg Taimu die toen nog Caishan heette. Langu was een welwillend en lief meisje. Toen ze op een dag aan het schuilen was in één van de grotten ontdekte ze een speciale boom waarvan de jonge … Meer lezen over De legende van witte thee – Silver needle