Bij mijn zoektocht naar plekken waar je een thee ceremonie kunt doen had ik een aantal adressen in Amsterdam gevonden. Waaronder de Theeclub waar ik afgelopen week ben geweest. Langzaam wordt het weer tijd om wat meer buitenshuis te gaan ondernemen en prompt werd ik door een vriendin gewezen op Moychay. Tijd om weer een … Meer lezen over Brabantse thee en drakenspuug.
Auteur: Miranda@The TEA coach
Workshop Tasseografie (theeblaadjes lezen)
Wil je meer magie in je leven. Zoek niet verder.... het is overal om je heen. Je moet het alleen herkennen. Het begon als een grapje. Na het kijken van Harry Potter zei ik als grapje dat ik ook wel workshops kon gaan geven in theeblaadjes lezen. Ik roep altijd thee is magisch. En ik … Meer lezen over Workshop Tasseografie (theeblaadjes lezen)
Tune into the Fun Frequency
Hier was ik weer! Na meer dan een jaar theepauze is hier eindelijk weer een blog! Time flies when you're having fun! Ik heb even de tijd genomen om de focus te leggen op mijn studie tot coach. Inmiddels kan ik melden dat ik een gediplomeerd systemisch coach & trainer ben. Ik probeer met gepaste … Meer lezen over Tune into the Fun Frequency
Hocus pocus FOCUS
Gisteren heb ik mijn laatste dag van mijn opleiding systemisch coachen afgerond. Het was een hele investering om na mijn basisopleiding tot coach nóg een verdiepingsopleiding te volgen. Maar wát ben ik blij dat ik die keuze heb gemaakt! Dit was letterlijk een levens veranderende opleiding! Na de basisopleiding had ik nog niet voldoende zelfvertrouwen … Meer lezen over Hocus pocus FOCUS
De naakte waarheid…
Onlangs heb ik een fotoshoot gedaan met Willemijn van Ginkgo fotografie. Willemijn en ik hebben al eerder samengewerkt. Vorig jaar hebben we een fotoshoot gedaan voor mijn andere website Tijd voor Thee met Miranda. Ook de portretten op deze website zijn door Willemijn genomen. Naast het fotograferen voor bedrijven doet ze ook traditionele portretten en … Meer lezen over De naakte waarheid…
Tijd voor een theepauze…
Er is altijd tijd voor thee. Maar helaas niet altijd tijd om volledig verslag te doen van al mijn theesessie avonturen. Wat ik heel erg jammer vindt want ik zou veel meer willen delen. Achter de schermen ben ik nog dagelijks actief met thee drinken en food pairing. Het documenteren van dit alles is echter … Meer lezen over Tijd voor een theepauze…
Hoe bewaar je thee?
De beste manier om je thee te bewaren is op een plek waar het niet in contact komt met andere smaken en geuren. Thee bederft niet. Sommige thee wordt zelfs alleen maar beter als je ze laat rijpen. Denk hierbij aan de gerijpte witte thee en Pu-Ehr thee. Groene thee en Matcha is op z'n … Meer lezen over Hoe bewaar je thee?
Cold brew en ambiënt brew
Welkom bij een nieuwe diepgaande duik in de wondere wereld van thee! Vandaag gaan we het hebben over een fascinerende manier om thee te zetten die misschien niet zo bekend is als de traditionele methode van kokend water, maar zeker net zo boeiend is: cold brew en ambiënt brew. Dus, laten we meteen beginnen met … Meer lezen over Cold brew en ambiënt brew
Gezonde Japanse thee
Dat groene thee gezond is dat weten de meeste mensen wel. Maar welke thee kun je nu het beste drinken. Hier een paar snelle tips voor Japanse thee waar je je voordeel mee kunt doen. Voor de beste resultaten wordt aangeraden om minimaal 3 kopjes per dag te drinken. Boost je immuumsysteem: SENCHA & MATCHA … Meer lezen over Gezonde Japanse thee
Choui Fong theeplantage, Thailand
In september 2019 heb ik deze plantage bezocht tijdens een rondreis met 2 vriendinnen. Het bezoek was onderdeel van een dag met meerdere excursies waardoor er niet veel tijd was om goed rond te kijken. Tijdens een korte presentatie kregen we 3 soorten oolong te proeven. Omdat we met een groep waren werd de thee … Meer lezen over Choui Fong theeplantage, Thailand
