Vandaag heb ik een ontzettend leuk gesprek gehad bij de ITC tea and coffee company. Ik had ze vorige week een mail gestuurd en dezelfde dag kreeg ik een uitnodiging om hun kantoor in Zeewolde te komen bezoeken.
Het was erg leuk om uit te vinden waar ik nu precies sta met betrekking tot de kennis die ik heb. En het heeft mij enorm geïnspireerd! Er is nog zo ontzettend veel te ontdekken!! Wat was het leuk om zelfs tijdens dit gesprek alweer zoveel te leren. Dit alles onder het genot van een heerlijk kopje Pu-Ehr thee (cooked, voor wie het precies wil weten!) Ik heb zoveel ideeën opgedaan dat het mij nu een beetje duizelt.
Na een leuk gesprek kreeg ik nog een leuke verrassing: Een prachtig boek!
The story of tea: A cultural history and drinking guide by Mary Lou and Robert Heiss
Je begrijpt dat ik daar helemaal in ga duiken! Lekker onder een kleedje. Misschien een roasted oolong binnen handbereik.
Want er is altijd tijd voor thee!
